紫色或黑色的斑點是花菜發黴的症狀,一般剛開始的時候隻是在花菜的表麵,但不會影響裏麵,吃的時候隻要把表皮的黴爛的部分削掉就可以了,不會影響食用
如果無公害菜花發紫,為了安全最好不要食用 。
花青素又稱花色素,变紫瞄瞄女王是自然界一類廣泛存在於植物中的水溶性天然色素,在很多蔬菜中都有存在,如西瓜的紅色、花青素又稱花色素,回事是自然界廣泛存在於植物中的水溶性天然色素 。
平時澆水不當所致,盆土過於幹旱或者潮濕都會引起植株葉子發軟萎焉